Finestra sul CieloAcidulato di Riso L’acidulato di riso è uno stuzzicante condimento prodotto facendo fermentare per un anno il riso in otri di terracotta,... Vedi
Finestra sul CieloAcidulato di Umeboshi L’acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle... Vedi
Finestra sul CieloHatcho Miso Il Miso è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà,... Vedi
Finestra sul CieloKuzu E’ la fecola della radice di Pueraria Lobata. Il Kuzu Morino è lavorato a mano secondo il metodo... Vedi
ProbiosShoyu Questa salsa di soia è un condimento ottenuto dalla fermentazione di fagioli di soia e sale. Prodotta... Vedi
ProbiosTamari Varietà di salsa di soia dal gusto forte ed intenso, ottenuta dalla fermentazione di fagioli di soia... Vedi
Finestra sul CieloUmeboshi Le nostre umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale. Le prugne della varietà... Vedi