Miele di colore giallo paglierino con sapore leggero e delicato. Ottimo dolcificante in quanto non altera il sapore delle bevande in cui è introdotto.
Si mantiene sempre liquido, ha un bel colore chiaro, è molto dolce, ha aroma neutro, è un ottimo dolcificante, non altera il sapore dei cibi a cui viene abbinato. La sua caratteristica è l’elevato contenuto di fruttosio, causa dell’elevato sapore dolce e dello stato liquido

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