Farina di farro 54,4%, Farina di Farro Integrale 27,2%, Pasta Madre di Farro (Acqua, Farina di Farro) 13%, Olio Extra Vergine di oliva 2,1%,Lievito Naturale (Saccharomyces Cerevisiae), Sale Marino. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, semi di sesamo AGRICOLTURA ITALIA